Россия: «Всё своё и натуральное»: опрос россиян о продовольственных запасах
18 апреля – Молодёжные новости. О запасах на чёрный день известно всем, особенно эта практика была актуальна в прошлом столетии. Всероссийский центр изучения общественного мнения решил выяснить, изменилось ли за 30 лет отношение россиян к продовольственным запасам.
Большинство участников опроса ответили, что имеют продуктовые запасы – 85%. По сравнению с 1992 годом этот показатель вырос на 14%.
«У меня свой огород. Поэтому и запасы продуктовые есть. В погребе всегда помидоры, огурцы солёные, капуста, картошка, разные варенья: от клубничного до кабачкового. Всегда можно что-то достать и порадовать себя. Всё своё и натуральное. А в магазине я беру что-то редко», – рассказала Наталья Горелина, учитель.
Столько же запасов, сколько и в прошлом году имеет 61% россиян. Это на 38% больше по сравнению с 1992 годом. Уменьшилось количество продовольственных запасов за год у 16% опрошенных, этот показать 30 лет назад был в 2,5 раза больше – 40%.
«В моей семье не принято делать продовольственные запасы. Продукты всегда хочется есть по настроению, иногда выбираешь одно, иногда другое, соответственно, если брать на будущее – они могут испортиться», – поделился Сергей Шишов, маркшейдер.
С течением времени менялась и мотивация людей, по которой они делали запасы. В 1992 году главными опасениями граждан был рост цен – так думали 40% россиян, возможность товарного дефицита – 42%, а сейчас 46% участников опроса беспокоятся из-за возможного повышения цен, тогда как отсутствие товаров уже не вызывает страхов.
«Я не то, чтобы делаю запасы, хотя нет. Наверно это запасы. Если я в магазине вижу товар по акции или по хорошей скидке, то покупаю сразу несколько штук. Но это должен быть хорошо хранимый продукт. Порошок, например. Могут быть крупы или макароны. Наверно, это запасы, но они исходят из экономии и выгоды», – рассказала Татьяна Волкова, менеджер.
Мотивация закупки товаров на будущее зависит и от места проживания. Например, каждый второй житель села делает запасы, боясь роста цен – 55%. Жителей крупных городов больше беспокоит возможность отсутствия товаров на полках магазинов.
Текст: Светлана Никульшина.
Фото: Pixabay.
